Diner

Voorgerechten

• Gegrilde Lende

  6,95/12,50
  Lauwwarm, tagliatelle van snijbonen, sambai, crème van oregano en salie en een krokantje van knoflook.
• Sashimi van zalm

  7,95/14,95
  Cracker van quacamole avocado en limoen.
• Carpaccio

  6,95/11,50
  Parmazaan, rucola en broadbeans keuze uit: pesto balsamico Truffelmayonaise.
• Carpaccio heel groot

  16,50
  Parmazaan, rucola en broadbeans keuze uit: pesto balsamico Truffelmayonaise.
• Makreel

  6,95/12,50
  Miso, limoenbladschuim, Navette, en pinda.
• Vegetarisch

  6,95/12,50
  Hummus, broodcroutons, dressing van komijn, zwarte olijf en zoetzure groenten.

Tussengerechten

• Coquilles

  14,00
  Dashi-dressing, furikake-kruiden, baby-paksoi en een krokante Van zeewier.
• Kalfszwezerik

  14,00
  Bloedworst, koolrabi, een crème van knol en koffie en kalfsjus.

Hoofdgerechten

• Weekvis

  9,95/19,95
  Seizoensgroenten en aardappelgarnituur.
• Baars filet

  9,95/19,95
  Zwarte risotto, groene asperges , saus van vadouvan en een cracker van boekweit.
• Bavette

  11,95/20,95
  Spitskool, kingboleet, en een cracker van rogge.
• Tournedos

  13,95/22,95
  Knol, eyerengii paddenstoel en krokante bapao’s.
• Wisselend vegetarisch hoofdgerecht.

  9,95/19,95
  Ook heel lekker voor de niet vegetariërs.
• Casselerrib

  250 gram 19,95
  Witte bonen, chimichurri en puree.

Salades

• Salade bavette

  13,95
  Gemende sla, broad-beans, tomaat, komkommer, rode ui, Warme groenten en dressing. Geserveerd met brood en Dip.
• Salade met verse zalm

  13,95
  Gemende sla, broad-beans, tomaat, komkommer, rode ui, Warme groenten en dressing. Geserveerd met brood en Dip.
• Salade vegetarisch

  13,95
  Gemende sla, broad-beans, tomaat, komkommer, rode ui, Warme groenten, geitenkaas en dressing. Geserveerd met brood en Dip.
• Salade carpaccio

  12,95
  Gemengde sla, parmezaan, broad-beans, tomaat, komkommer Rode ui en pesto. Geserveerd met brood en dip.

Bijgerechten

• Huisgemaakte friet

  3,50
• Groene salade

  3,50
• Seizoensgroenten

  3,50

Dessert

• Chibouste van hazelnoot

  7,95
  Hazelnoot en ijs van Nutella.
• Cheesecake

  7,95
  Verveine, sorbetijs van bramen en een schots van basilicum.
• Creme brûlée

  7,95
  De klassieker.
• Monchoutaart

  7,95
  Vanille-ijs en rood fruit.
• Kaas van Fred

  7,95/10,95
  3 of 5 wisselende kazen.
• Koffie met friandises

  6,95
  Koffie, espresso, cappuccino met friandises van de ‘Sweet sisters’ uit de krommestraat.
• Huisgemaakte chocoladetaart

  4,25
  Met of zonder slagroom.
• Huisgemaakte appeltaart

  3,75
  Met of zonder slagroom.

De kleine kaart

• Wagyu-burger

  14,95
  Burger, tomaat, komkommer, augurk, bacon Kaas en onze burgersaus. Geserveerd met friet en salade.
• Groente-burger

  14,95
  Burger, tomaat, komkommer, augurk, Kaas en onze burgersaus. Geserveerd met friet en salade.
• Sateh

  14,95
  Indisch gemarineerde sateh (kan Pittig zijn) kroepoek, atjar En sateh-saus. Geserveerd met friet en salade.
• Biefstuk uit de pan met jus

  18,95
  Ouderwets mals en lekker. Geserveerd met friet en salade.