Diner

Voorgerechten

• Carpaccio van Black Angus

  € 6,95, € 11,95, heel groot € 16,95
  Parmezaan, rucola en Broad-beans. Met de keuze uit: Pesto, Balsamico of truffel mayonaise.
• Steak tartaar

  € 7,95, € 12,50
  Augurk, ui, rauwe eidooier en truffel crème.
• Gebrande tonijn

  € 8,95, € 14,95
  Gomasio, mierikswortel en een crumble van wasabi-noten.
• Zeebaars

  € 7,95, € 12,50
  Zacht gegaard, Chinese radijs en crème van knol en dressing van limoen.
• Vegetarisch

  € 6,95, € 10,95
  Tartaar van tomaat met shiso, krokantje van parmezaan en toast.
• Coquilles

  € 14,00
  Dashi-dressing, furikake-kruiden, baby-paksoi en een nori-cracker.
• Zwezerik

  € 14,00
  Met zoet-zure Sjalot, mais en gepoft zwoerd.
• Oesters Fines de Premier no 3

  € 3,50 per stuk
  Met vinaigrette van rode wijnazijn en limoen.

Hoofdgerechten

• Vis van de dag

  € 11,95/19,95
  Met parel cous cous en saus van lap-canschuang.
• Rib-eye

  € 23,95
  Bonne Femme garnituur, en Jus de Veau (220 gram).
• Tournedos Klassiek

  € 14,95, € 23,95
  Champignons, ui en creme cafe de paris.
• Procureur

  € 12,95, € 21,95
  Lak van Sambal Bert, Dashi-boulion en Chinese-kool.
• Vegetarisch

  € 9,95, € 17,95
  Ook heel lekker voor de niet vegetariërs.
• Tonijn-steak

  € 14,95, € 23,95
  Frisse kruidenkorst op een bedje van mie (eventueel ook met koriander te bestellen).

Bijgerechten

• Verse frieten

  € 3,50
• Zomerse salade

  € 3,50
• Ratatouille

  € 3,50
• CousCous

  € 3,50

Nagerechten

• Watermeloen

  € 7,95
  Soep van watermeloen, rode peper en basilicum met een bolletje vlierbloesem-ijs.
• Tompouce

  € 7,95
  Spekkoek, pandan/kokosijs en slagroom.
• Sorbet

  € 7,95
  Klassiek, vers fruit, sorbetijs en huisgemaakte coulis.
• Cheesecake

  € 7,95
  Verveine, perzik en sorbetijs van bloedsinaasappel.
• Monchoutaart van Jeanette

  € 7,95
  Topping van rood fruit en vanille ijs.
• Kaas van Fred (Wie?)

  € 7,95, € 9,95
  3 of 5 wisselende kazen
• Koffie met friandises

  € 6,95
  Espresso, koffie, cappuccino of thee met de enige echte bonbons van de ‘Sweet sisters’ uit de krommestraat.
• Huisgemaakte Chocoladetaart

  € 4,75
  Met een topping van Salted Caramel fudge. Met of zonder slagroom
• Huisgemaakte Appeltaart

  € 4,25
  Met of zonder slagroom.
• Bakje Spekkoek

  € 3,50

De kleine kaart

• Wagyu-burger

  € 17,95
  Burger, Tomaat, Komkommer, Augurk, Bacon, Kaas en ‘Krommesaus’. Geserveerd Met Friet en Salade.
• Veggie-Burger

  € 15,95
  Soja-Burger, Tomaat, Komkommer, Augurk, Kaas en ‘krommesaus’. Geserveerd met friet en salade.
• Sateh van de Haas

  € 11,95, € 17,95
  Indisch Gemarineerde Sateh (kan Pittig zijn) Kroepoek, Atjar en Pecil-Saus. Geserveerd met Friet en Salade.
• Biefstuk uit de Pan met Jus

  € 18,95
  Ouderwets Mals en Lekker. Geserveerd met Friet en Salade.
• Salade Entrecote

  € 14,95
  Gemengde Sla, Broud-Beans, Tomaat, Komkommer, Rode Ui, Warme Groenten en Wasabi-Dressing. Geserveerd met Brood en Dip.
• Salade Nicoise

  € 15,95
  Verse Tonijn, Gemengde Sla, Warme Groenten. Geserveerd met Brood en Dip.
• Caesar Salade

  € 14,95
  Gemengde Sla, Kippendij, Bacon, Ei, Ansjovis en Klassieke-Dressing. Geserveerd met Brood en Dip.
• Salade Caprese

  € 14,95
  Gemengde Sla, Tomaat, Buffel-Mozzarella en Pesto. Geserveerd met Brood en Dip.