Diner

Culinaire kwaliteit voor een oer-Hollandse prijs.

Voorgerechten


  • Carpaccio van Black Angus
    € 6,95, € 10,95, heel groot € 16,95
    Parmezaan, rucola en Broad-beans. Met de keuze uit: Pesto, Balsamico of truffel mayonaise.
  • Zalm
    € 8,95, € 12,95
    Vinaigrette van sambaizu met bosui, paksoi sojabonen en een cracker van wasabi.
  • Makreel
    € 7,95, € 11,95
    Crème van bieslook, venkel en geroosterde wortel en zweedstunnbrod.
  • Buikspek
    € 7,95, € 10,95
    Crème van miso, appel, radijs en een krokantje van zwoerd.
  • Coquilles
    € 14,00
    Dashi-dressing, furikake-kruiden, baby-paksoi en een nori-cracker.
  • Kalfszwezerik
    € 14,00
    Met appel, laurier, groene kruiden, champignon en doperwt.
  • Oesters Fines de Premier no 3
    € 3,50 per stuk
    Met vinaigrette van rode wijnazijn en citroen.
  • Sashimi van zalm
    € 9,95
    Wakame, sojasaus met of zonder wasabi.
  • Portobello - Vega
    € 7,95, € 12,50
    Portobello gevuld met baba ganoush, bundelzwam en een cracker van noten en zaden.
  • Vega - Quinoa
    € 6,95, € 10,95
    Quinoa met feta, sinaasappel, five spice en gepofte quinoa.

Hoofdgerechten


  • Vis van het seizoen
    € 11,95/19,95
    Met cannellini bonen en romige knol-bleekselderij met een jus van schaaldieren.
  • Vegetarisch
    € 9,95, € 17,95
    Ook heel lekker voor de niet vegetariërs Wij leggen het gerecht graag aan u uit.
  • Surf & Turf
    € 24,95
    Staartstuk van rund en Argentijnse garnalen met La rat aardappel en jus de veau.
  • Tournedos
    € 14,95, € 23,95
    Met geroosterde aardappel gevuld met crème fraîche, spek, knoflook en kaas en geglaceerde groenten.
  • Procureur Bowl
    € 11,95, € 19,95
    Gemarineerde procureur met sambal Bert, ramen paksoi en Oosterse bouillon.
  • Zalm
    € 12,95, € 21,95
    Met tagliatelle, verse spinazie met knoflook en hollandaisesaus.

Bijgerechten


  • Verse friet
    € 3,50
  • Zoete aardappelfriet
    € 3,50
  • Groene Salade
    € 3,50
  • Warme groenten
    € 3,50
  • Quinoa
    € 3,50

Nagerechten


  • Luikse wafel
    € 7,95
    Stroopwafel-ijs, karamel en slagroom.
  • Oreotaart
    € 7,95
    Met Licor 43 ijs.
  • Frangipane
    € 7,95
    Met gekarameliseerde peer, karamel en hazelnoot ijs.
  • Cheesecake
    € 7,95
    Ouderwetse cheesecake van vanille met frambozen ijs en schuim van rood fruit.
  • Verschillende soorten ijs
    Per bol € 1,50
    Verschillende soorten ijs met of zonder slagroom.
  • Huisgemaakte Chocoladetaart
    € 4,75
    Salted caramel chocolate fudge topping, met of zonder slagroom.
  • Koffie met friandises
    € 6,95
    Koffie, Espresso, Cappuccino of thee met de enige echte bonbons van ‘De Sweet sisters’ uit de krommestraat.
  • Huisgemaakte Appeltaart
    € 4,25
    Warm, met of zonder slagroom.
  • Kaas van Fred
    € 7,95, € 9,95
    3 of 5 wisselende kazen met garnituur.

De kleine kaart


  • Wagyu-burger
    € 17,95
    Burger, Tomaat, Komkommer, Augurk, Bacon, Kaas en ‘Krommesaus’. Geserveerd Met Friet en Salade.
  • Veggie-Burger
    € 15,95
    Soja-Burger, Tomaat, Komkommer, Augurk, Kaas en ‘krommesaus’. Geserveerd met friet en salade.
  • Sateh van de Haas
    € 11,95, € 17,95
    Indisch Gemarineerde Sateh (kan Pittig zijn) Kroepoek, Atjar en Pecil-Saus. Geserveerd met Friet en Salade.
  • Biefstuk uit de Pan met Jus
    € 18,95
    Ouderwets Mals en Lekker. Geserveerd met Friet en Salade.
  • Salade Biefstuk
    € 14,95

    Gemengde Sla, Broud-Beans, Tomaat, Komkommer, Rode Ui, Warme Groenten en mosterdcrème.

  • Salade Zalm
    € 15,95
    Gemengde sla, verse zalm, wakame, broad-beans, tomaat, komkommer, rode ui, warme groenten en en een sesamdressing.
  • Caesar Salade
    € 14,95
    Gemengde Sla, Kippendij, Bacon, Ei, Ansjovis en Klassieke-Dressing.
  • Salade Geitenkaas
    € 14,95
    Gemengde sla, lauwwarme geitenkaas, appel,tomaat broad-beans, warme groenten, balsamico.

GERECHTEN WAAR JE VROLIJK VAN WORDT

Culinaire kwaliteit voor een oer-Hollandse prijs. Onze Indonesische saté, verrukkelijke coquilles, perfect gebakken kalfszwezerik of de carpaccio. Voor deze gerechten kom je terug.